Все правильно, все ГУД, так и я делаю, (только перед взбалтыванием термоса с горячей водой на крышке термоса нажимаю кнопку-клапан, чтобы пробку не вырвало давлением), но хотелось бы побольше узнать о НОРМАЛЬНЫХ "термосовских" так сказать, фирмах

У меня тоже термоса из нержавейки, но быстро перестают держать тепло.