Цитата:
Допис від SL
Народ, найден в закромах вот такой девайс производства СССР. Все что на фоте это вся комплектация. Называется "Коптилка". Вопрос. Как этим коптить?   |
Серёга! А что смущает? Это устройство ничем принципиально не отличается от современных коптилок а-ля Корморан... На дно под решетку опилки или рубленные веточки фруктовых деревьев. Рыбу (можно фаршированную овощами) на решётку. Накрываем крышкой и на небольшой огонь минут на 30-40.