|
Не дождавшись советов решил рискнуть и посушить рыббку в духовке.
Рыба потрошенная. Повставлял зубочистки в брюшки, чтобы вентилировались. Разложил рыбку по противням и в духовку. Режим конвекции, температура 40 градусов, дверца духовки приоткрыта, щель сантиметров 5. Включил и оставил на ночь.
Утром рыбка подсохла но не высохла полностью.
Запах был, но запах был "благородный". То есть домашние не возражали.
Досушивать буду на балконе.
|