Цитата:
Допис від Паштет
Лет 10-ть, готовлю кокуней этим способом, тушку с нутри натираю солёй и перцем(можно всякими рыбьими специями)в тушку ложишь кусочек сливочного масла, и запекаешь в духовке, раз в 30мин переворачиваешь, всё блюдо готовится де то час, вынимаешь и развернув рыбу хаваешь изнутри ,чистить ни чего не надо, смакота офигенная ![Smile](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/smile.gif)
|
я так летом готовлю в углях(глина или фольга) или на шампурах-решетке, только масла не закладываю...
народ аж писчит, особенно дефки
![Big Grin](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/biggrin.gif)
:"чистить не нада тока потрошить и соль-перец, а так вкусна получаецца!!!"
![EEK!](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/eek.gif)
![Big Grin](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/biggrin.gif)
![Big Grin](http://fishing.kiev.ua/vb3/images/smilies/biggrin.gif)
В духовке клева просто солью засыпать, ага, сама рыба скока надо берет, а чехуя на соляной корке остается