Цитата:
|
Опенок зимний или зимний гриб (Flammulina velutipes). Ножка у него очень волокнистая, поэтому собирать следует только шляпки. Обязательно отваривать, причем довольно долго!
|
Насчёт отваривания это неправильные данные. Оно совершенно необязательно. Фламмулины можно абсолютно спокойно класть сырыми на сковородку!