|
Я эту проблему решаю с помощью строительной перчатки (облитой резиной) и острого ножа. Если рыба большая, подключаю обыкновенный садовый секатор. Но им перерезаю только нижнюю соединяющую косточку. От головы, жабры вырезаю только ножом.
Плавники стригу также садовым секатором (до чистки рыбы). Да и вообще в перчатке удобней, рыба не выскальзывает из рук и меньше шансов поколоть/порезать пальцы об плавники или жаберные крышки.
|