Пшоно не промиваю, вимивається духан, на гарячу посипаю дрібно помеленою макухою чи фішкою, чи шоком, добре перемішую і до ранку лежить в посудині(не в холодильнику) на столі. На березі (якщо потрібно) добавляю сухої прикормки, дивлячись на течії чи на стоячій воді. І не треба багато цукру.... а то злипнеться...
Якщо добавить нерафінірованої олії( трішки) буде більш розсипчате.
