Цитата:
Допис від Андрей ака
Манка- это совсем другой продукт из пшеницы, грыс - возьмите пшеницу и кофемолку и получите нужный результат  |
"Другой продукт",а это как?
Годы,проведённые в Балканских странах,заставляют заявить со всей ответственностью,что griz(гриз) это манка.Вот на всякий случай:"Что такое манная крупа? Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола.
На два класса выше крупчатки. Такая мука всегда считалась дорогой, редкой в старой России.
Только при Советской власти манная крупа стала широкодоступным, дешевым продуктом.
Поэтому навыков ее варки традиционно не сложилось. Поскольку это не крупа, а мука,
то есть молотое зерно, то варить его легко. Оболочки нет, она не мешает,
варка идет быстро, за несколько минут, и поэтому, кажется, никаких проблем и
никакой “науки” для варки манной каши не требуется. Взял горсть-две, всыпал в кипяток
как бог на душу положил и сварил."
Не надо кофемолки,надо в магазин