|
Очень сочное мясо.
Режем мясо на стейки толщиной 1-1,5 см. И немного, слегка без фанатизма отбиваем молотком для отбивных. Солим и перчим по вкусу
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Мелко режем укроп и смешиваем его с пачкой сливочного масла. Масло предварительно достать с холодильника, что бы оно было мягким
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Мажем масло с укропом на подготовленное мясо
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Скручиваем в рулетики и ставим в морозилку минут на 20-30
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
Потом можно жарить на углях или запекать в духовке. Получается сверху нежная корочка а внутри очень сочное и мягкое.
Приятного!
[[Ссылки только членам профсоюза. ]
|