Цитата:
Допис від Yevgeny_ZP
Всем доброго.
Собиpаю на засолку скpипицу, попадается немного подсохшей.
Подскажите стоит бpать солить или нет?
 |
Она-то съедобна, но многие жаловались, что в засолке сухая и безвкусная. Нам иногда попадалась единично, солили вперемешку с осиновым и черным груздем, разницу во вкусе не замечали
но если посолить отдельно, наверное, таки почувствуется.