Я в прошлом году делал по этому рецепту
http://vinorukami.ru/vinogradnoe-vin...ubimyi-recept/ . В принципе тут почти все тоже самое, что и в видео
vvl, только расписано четко по срокам и нагревать надо перед разливом. Воды не добавлял, получилось очень даже ничего, правда хотел сделать полусладкое, а сахара перебрал, получилось сладкое. В этом году буду делать по этому же рецепту, только без сахара или по минимуму.