Цитата:
Допис від Владимир_84
Свинину и говядину покупаю домашнюю на рынке или у мясников на руках. За частую тесть и родители с села дают.
|
Ну так вам со 2-м кулинарным должно быть известно, что любой кусок у мясника - полуфабрикат (резалось, отделялось от кости и т.д.) Хотя кого я учу, сын повара 5 разряда
Ладно, мне все ясно. Приятного аппетита!