«Пикантные ножки» (по мотивам рецепта «дикий пикантный голубь»).
Готовим маринад, берем пачку кетчупа чили, 2-3 столовых ложки майонеза и грамм 100 соевого соуса, перемешиваем.
Заливаем маринадом ножки.
На дно казанка выкладываем тонкими дольками сало.
На сало выкладываем маринованные ножки. Остатки маринада так же выливаем в казан.
Сверху на ножки выкладываем резанный полукольцами лук.
Далее резанную кольцами морковь.
На морковь резанный полосками болгарский перец.
Потом резанный кольцами помидоры.
Давим ножом несколько зубков чеснока.
Чеснок сверху на помидоры, немного перчим и подсаливаем.
Сверху на помидоры кладем резанный картофель, картофель немного подсаливаем.
Добавляем немного, грамм 100 воды. Тушим час – полтора га не большом огне.
Готово.
