Цитата:
Допис від A
ясли таки она, то превосходная настойка может быть. ИМХО - одна из самых вкусных что пробовал..  |
А ще - прекрасний консервант, завдяки бензойній кислоті.
Додаванням брусниці можна значно зменшити вкладання цукру у ягідну суміш.
Саму брусницю я замочував: заливав мінеральною водою в банці і ставив під скляною кришкою в холодильник. Жила всю зиму, і прекрасно доповнювала все: від м'яса до десерту
