По поводу живца.
Как то в одном из журналов была статья.
И вот как автор аргамументирует (вполне обосновано) щипки сома при ловле на квок. Наживка -перловица,пьявка. Пищевой алгоритм (рефлекс) в таком случае - оторвать кормовой обьект (перловица,пьявка) от коряги, камня и т.д. При ловле на живца, лягушку опыт сому подсказывает - щипать некогда и уверенная потяжка.
Так что тема вполне перспективна.