Правильную бересту с сибирских берез собрать можно. Школьницей когда была, срезала, меня папа учил как правильно это делать, чтобы дереву сильно не навредить. В наших широтах березы не годятся, сучков много и полотно берестяное не срежешь как надо. Рвется береста, я пробовала... А дуб должон быть морёный. Забодаешься ждать пока он откиснет. )) И из дуба это будет не каяк а довбанка.