Пользовался раньше самоделкой с горизонтальными петлями на концах, позволяет раскрыть плотно закрытую пасть и в то же время не травмирует рыбу.По моему даже первый вариант не позволяет впихнуть между плотно закрытыми или даже сцепленными крючками челюстями щуки.
Сейчас не пользуюсь, справляюсь так, но иногда приходится кровушку проливать

хотя еще опаснее надевать прыгающую щуку на кукан.
Важно, зевник должен быть привязан(пристегнут) к пинцету или жилетке или еще куда.Риск что он улетит хрен знает куда при взбрыке щуки или неловком движении рыболова очень велик.