В нашем гаражном кооперативе очень многие выращивают грибы в своих гаражах. Где разживаются грибницей
...я как-то специально не интересовалась. Но видно, что её достать в Киеве совсем несложно.
Я лично в грибах люблю сам процес их собирания
. Если они будут расти у меня круглый год в доступных количествах, то возможно я быстро потеряю к ним интерес. А так именно сезонная охота, которую ждёшь с нетерпеньем, ...вот это истинный кайф
.
Шампиньоны сырые на рынке покупаю эпизодически, не более 200-400 грамм ... для пицы или салатика. Ещё реже покупаю шампиньоны маринованые в банках (пр-ва Польша). Они очень вкусные, но увлекаться ими не полезно для здоровья. Вообще грибы в определённой мере продукт довольно тяжёлый для организма. И хотя организмы бывают разные, всё же более двух раз в неделю употреблять в пищу грибы не очень-то желательно
