Цитата:
Допис від rybolov
он по сути говорит, что соль у них вообще не имеет эффекта аттрактанта, а только для массы
|
я понял, наконец. Вы не различаете работу вкусовых и ароматических добавок. А она есть, разница между запахом и вкусом. Запахов - стопиццот миллионов, а вкусов 4: сладкий-кислый-горький-соленый.
если б нужно было лишь утяжелить - придумали бы, как это сделать дешевле и эффективнее.
кстати, я еше помню времена, когда японская съедобка (уже забытых марок, это было лет 10 назад) паковалась в зип-пакеты, довольно густо пересыпанная солью...