Цитата:
Допис від A
я б для себя решил что белые, которым пегментации не хватило на шляпу..  |
Это белые.
Горчак немного отличается - во-первых он чуть меньше, и ножка не такая толстая. Хотя это не показатель - бывают и белые с тонкими ножками.
Ориентируйтесь на цвет гимонофора. У горчака он розоватый. У белого - зеленоватый. Бывают совсем молодые грибы (прям ну совсем сегодня вылезли - когда гименофор вообще белый) - ну тех можно лизнуть. Они будут горькие - они не ядовиты, просто сильно горчат. Варить их бесполезно. Кто-то экспериментировал - варил во многих водах, и больше часа - стали похожи на ластик, но горечи не потеряли.