|
Я в сетку заворачиваю каждый кусок отдельно. После первой пробы - печенку без сетки не жарю. Печенка - баранья, сетка - свинная.
Как говорит Вуб - мелкими кусочками, очень быстро на силном жаре - пробовал, в уйгурском ресторане, в Китае. Тоже ништяк, но сам готовить не пробовал.
|