Цитата:
Допис від Slv
Я так понимаю, что Вы берёте с собой на выезды.
летом без холодильника сколько можно хранить? Ну плюс минус или вообще нельзя?
Я бы кости оставил для навара или они превращаются в кашу?
 |
без холодильника в накрытой яме глубиной в метр в тени хранили 2 недели, все ок сейчас еду туда где есть холодильник. мясо свежее тоже беру)) а тушенка сугубо на супчики
кости не клал, чтоб полезный объем мяса был больше, я их порционно заморозил, буду подбрасывать в бульон. ну правда не факт, оно и так неплохо и наваристо выходит