[Freddy]

Вот что делать, если хищник никак не реагирует на все ваши спиннинговые ухищреня - щука всё никак не отойдёт после нереста, окунь находится в процессе интима, а судак обитает там, где в нерест ловить нельзя... Можно конечно просто наслаждаться природой, принимать солнечные ванны с бокалом вина в руки и ждать, когда же искомая рыбка вспомнит про нас, но это не наши методы!!!
Мы решили пойти спортивным путём - ловить не то что хочется, а то что клюёт! А клевала уклейка! Сначала этим мероприятием занимался сын - отличная тренировка заброса, наживления опарика и подсечки, но очень скоро оказалось, что "процесс" ужасно заразителен и взрослые дяди и тёти тоже начали принимать в нём активное участие!
Наличие весовой нормы серебристых рыбок заставили включится кулинарное мышление и творчество.
Первое - чистить уклейку надо так: засыпаем в ёмкость с рыбой каменную соль и просто перемешиваем - через пару минут у вас освобождено от чешуи всё количество улова! Потрошим так - надрезаем рыбку за головой со стороны хребта и одним движение руки получается тушка с чистым брюхом. Особенно быстро это выходит в хорошей компании!
По итогу было приготовлено: уклейка "а-ля хамса" со специями, вяленая таранка - однодневка "под пивко", уклейка жареная, супец со щавелем и молодой крапивой с фрикадельками из уклейки(надо долго их томить - иначе, увы не комильфо), ну, и хит дня - "Уклейка ФРИ"!!! - оказалась просто бомбейная вещь!!!
Так что иногда и маленькая серебристая рыбка может доставить массу удовольствия!!!
Ну, ещё ловили озёрных карасиков, но про карасей в сметане, думаю, объяснять вам не надо...
Всем НХНЧ!!! И кулинарных изысканий!!!