Покупаем стейк, какой кому больше нравится, предварительно не солим не перчим.
Жарим на огне, после прожарки стейк смазываем совсем чуток сливочным маслом, солим, перчик.
третье фото- вырезки свиная
не нарезая одеваем на шампур, солим и на мангал, пока жарится мяско, растапливаем сливочное масло с французкой горчицей (можно с обычной), по готовности смазываем получившемся соусом, подаем на горячем лаваше.
Помидоры моем, разрезаем крестиком (фото4), во внутрь соль жарим пока не потемнее шкурочка. никакого кетчупа
Перец чили-моем и на мангал жарим до потемнения, подходит ко всем видам мяса.
Аккуратно следим за пальцами, можно по откусывать
